لرفع هرمون السعادو.. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بمكونات اقتصادية

تعتبر كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي يفضلها الكثر من الأشخاص، وذلك لما تتميز به من طعم رائع ومذاق جذاب كما أنها ترفع هرمون السعادة، ويمكنك تقديمها لأطفالك في الجلسات العائلية أو الاحتفالات المختلفة كاحتفالات أعياد الميلاد والمناسبات العائلية، وسنوضح في هذا المقال أفضل طريقة لعمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بمكونات اقتصادية بسيطة بدلاً من شرائها من محلات الحلويات.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

يجب عليكي اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال، وسوف تحصلين على كيكة شوكولاتة رائعة بمذاق جذاب ومميز، حيث تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية ومتوافرة في المنزل.

المكونات

• 1 كوب حليب.
• ٣ اكواب دقيق.
• ٤ بيضات.
• 1 كوب زبدة.
• ٣ ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• كوب سكر حسب رغبتك.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان( اختيارى).
• ملعقة ونص بيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

لتحضير صوص الشوكولاتة يجب توافر هذه المكونات، والتي تتمثل في:

• نصف كوب حليب.
• نص كوب زبدة.
• 4 ملعقة كاكاو خام.
• كوب الا ربع سكر بودرة.
• رشة فانيليا.
• مكعبات شيكولاتة او شيكولاتة شيبس.

خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:

• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.
• في الخلاط الكهربائي، قومي بوضع الحليب والسكر والبيض والفانيليا والزيت والكاكاو والقهوة سريعة الذوبان، واخلطيهم لمدة ثلاثة دقائق.
• في وعاء عميق قومي بصب الخليط، ثم انخلي فوقها الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، وقلبيها بالمضرب اليدوي لكي يمتزج الخليط تماماً.
• صبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالكاكاو، وضعيها في الفرن الساخن لمدة 40 إلى 45 دقيقة.
• ثم اختبريها بسكين أو عود خشبي.

لتحضير صوص الشوكولاتة يجب عليكي اتباع هذه الخطوات، والتي تتمثل في:

• ضعي الحليب والزبدة والسكر البودرة والكاكاو، ومكعبات الشيكولاتة والفانيليا، واخلطيهم حتى يمتزج تماماً ويصبح الصوص ناعم.
• اتركي الكيكة لكي تبرد تماماً ثم زيينيها بصوص الشوكولاتة والمكسرات حسب رغبتك.