الان – أسرع غدا هتعمليه.. طريقة عمل فطاير الطاسة باللحمة المفرومة بدون عجن وبعجينة هشة وقطنية – البوكس نيوز
البوكس نيوز – الأخيرة – نتحدث اليوم حول أسرع غدا هتعمليه.. طريقة عمل فطاير الطاسة باللحمة المفرومة بدون عجن وبعجينة هشة وقطنية والذي يثير الكثير من الاهتمام والجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي وكما سنتناول بالتفصيل حول أسرع غدا هتعمليه.. طريقة عمل فطاير الطاسة باللحمة المفرومة بدون عجن وبعجينة هشة وقطنية، وتعد هذا المقالة جزءًا من سلسلة المقالات التي ينشرها البوكس نيوز بشكل مستمر، فاتبعونا باستمرار.
ترغب الكثير من السيدات في التنويع وجبات الغداء التي تقدمها لأسرهن بعيدًا عن الوجبات التقليدية حتو لا يشعرون بالملل والروتين، وتعتبر فطائر اللحمة المفرومة من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس لمذاقها الشهي ورائحتها الجذابة التي تفتح الشهية على الطعام، كما أنها لا تستغرق وقتًا طويلًا في تحضيرها.
طريقة عمل فطائر الطاسة باللحمة المفرومة
لتحضير فطاير اللحمة تابعي معنا هذا المقال واحضري المكونات التالية لتحضيرها بكل سهولة في المنزل:
المكونات:
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب الدافئ.
مكونات حشوة اللحم:
- 400 جرام من اللحم المفروم.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
- ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم.
- ثمرة من الفلفل الرومي مفروم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة كبيرة من بهارات اللحم.
- كوب ونصف من الجبنة الموتزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير:
- لتحضير فطائر الطاسة، احضري بولة عميقة وضعي فيها الدقيق والزيت والملح والسكر والحليب الدافئ.
- أذيبي الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ ثم ضعيها على الخليط السابق وأضيفي عليهم الحليب بالتدريج أو يمكن استبداله بالماء وقلبيهم جيدًا معًا حتى يتشكل معك عجين متماسك.
- غطي العجين بالنايلون ثم اتركيه يتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.
- احضري طاسة على نار متوسطة وضعي فيها الزيت وبعد أن يسخن أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل لونه.
- أضيفي اللحم المفروم مع الاستمرار في التحريك حتى يأخذ اللون البني، ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود والصلصة وقلبي جيدًا،
- ابدئي في تقسيم العجين إلى كرات صغيرة واحرصي على تغطيتها أثناء تحضير الحشو حتى لا تجف.
- افردي كل كرة من العجين على سطح مدهون بالزيت ثم وزعي فيه ملعقتين من حشو اللحمة المفرومة ثم وزعي عليه الجبنة الموتزاريلا.
- اغلقي أطراف العجين ثم اغلقيه على الحشو واضغطي عليه برفق حتى يتم فرده، وكرري نفس الخطوات مع باقي كمية العجين واللحم المفروم.
- احضري طاسة مدهونة بالزيت على نار متوسطة وضعي فيها الفطائر وغطي الطاسة واتركيه ينضج على نار هادئة وبعد أن يحمر لونه من الأسفل قلبيه على الوجه الآخر.
- تقدم فطائر اللحم مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة والبطاطس المقلية المقرمشة وبالهناء والشفاء.
لذلك يقدم لكم من خلال موقع البوكس نيوز تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة .
ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
