الان – بمكونات على قد الايد .. اعملي عجينة البيتزا في المنزل بكل أسرار و تركات محلات البيتزا الايطاليه  – البوكس نيوز

تعد البيتزا من أشهر الوجبات السريعة الذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، وذلك لأنها تتميز بسهولة تحضيرها في المنزل كما تتميز بطعمها الرائع والشهي وشكلها الجذاب، ومع العلم من سهولة اعدادها في المنزل إلا أن هناك الكثير من ربات المنزل يفشلن في تحضيرها، كما تعد البيتزا وجبة سهلة واقتصادية وغير مكلفة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، فهي تتكون من عجينة طرية وهشة، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة والطرية في المنزل بخطوات مضمونة وبسيطة.

مقادير عمل عجينة البيتزا الهشة والطرية في المنزل

عجينة البيتزا الهشة يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل وتتمثل مقادير عمل عجينة البيتزا في الآتي:

• 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

طريقة تحضير عجينة البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة ومضمونة

كل ربة منزل تحتاج لتعلم طريقة عمل عجينة البيتزا للحصول على بيتزا بطعم ونكهة المحلات الفخمة و لتحضير عجينة البيتزا هشة وطرية في المنزل طعم ومذاق ولا أروع اتبعي هذه الخطوات:

• في البداية أحضري كوب الماء الدافئ وضعي الخميرة والسكر وقومي بتقليبهم جيدا حتى يذوب السكر واتركيهم حتى تختمر.
• أحضري وعاء عميق وضعي فيه الدقيق والملح والزعتر ونقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك أضيفي الزيت والزبادى وقومي بخلطهم جيدا.
• أضيفي خليط الخميرة الى خليط الدقيق وقومي بعجنهم جيدا حتى تصبح عجينة هشة ولينة ومتماسكة.
• قومي بتغطيتها واتركيها لمدة لاتقل عن ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها ويتضاعف حجمها.
• قومي بحشوها وادخالها الفرن وتقديمها لأفراد العائلة وبالهنا والعافية.