الان – بمكونات بسيطة وغير مكلفة.. طريقة تحضير وصفة فاهيتا الفراخ زي المطاعم وخطوة بخطوة – البوكس نيوز

تعد فاهيتا الدجاج من أشهى الوجبات السريعة والمشهورة كثيرا في أخر فترة، وذلك بسبب طعمها اللذيذ والشهي، زيادة إلى مكوناتها المميزة والبسيطة، حيث يعشق تناولها العديد من الأشخاص في المطاعم وخصوصاً الأطفال، حيث أن مكوناتها الأساسية لفاهيتا الفراخ هو الدجاج وله العديد من الفوائد الكبيرة، كما أنها تشمل الكثير من العناصر الغذائية المهمة لبناء الجسم والحفاظ عليه، لهذا السبب سوف نتعرف معا على خطوات عمل فاهيتا الفراخ بمكونات سهلة وبسيطة بالتفصيل.

مقادير فاهيتا الدجاج

سوف نحتاج إلى عدة مكونات لتحضير وصفة الفاهيتا الأصلية مثل المطاعم من خلال ما يلي:

• كيلو من صدور الدجاج تكون مخلية.
• عدد واحدة من البصل مقطعة.
• فلفل مقطع.
• ملعقة بصل البودرة والثوم.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة كمون.
• ملعقة شطة.
• ملعقة واحدة بابريكا.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة سكر.
• ملعقة نشا.
• 1/4 كوب من عصير الليمون.
• زيت زيتون.

خطوات عمل فاهيتا الدجاج

بعد التأكد من أن جميع المقادير جاهزة سوف نبدأ في تحضير الوصفة كالتالي:

• أولاً يجب غسل صدور الدجاج جيداً باستخدام الماء والليمون، ومن ثم نقطعها إلى قطعتين، بعدها نقوم بإضافة جميع البهارات المذكورة سابقا بعد خلطهم جيداً مع بعض و تجانسهم.
• يجب تحضير طاسة أو مقلاة ونضع لها الزيت على النار ومن ثم نضع قطع صدور الدجاج حتى تأخذ صدمة وتنضج تماماً من الداخل والخارج.
• ثم نقوم باخراجها من الطاسة ونضعه في طبق جانباً ونقطعها على هيئة شرائح بالطول.
• ومن ثم نقطع البصل في الطاسة ونقوم بوضع الفلفل في زيت القلي ثم نقلبهم مع بعض جيداً ونضيف عليهم الثوم المفروم مع الخضار المقطع حسب ما ترغب، بعد ذلك نضع عصير الليمون ونقلب باستمرار حتى تذبل كافة المكونات.
• ثم نضع الفراخ عليهم ويجب تقليبهم جيداً مع بعض حتى يتم تجانس كافة المكونات مع بعضها ويجب تفريغها في طبق التقديم بجانب الأرز الأبيض أو مع عيش التورتيلا واضافة السلطه والمقبلات، بالهناء والشفاء.