الان – طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بمكونات بسيطة وسويها في دقايق ومتشتريهاش جاهزة – البوكس نيوز

تعتبر الوجبات الخفيفة هي الحل الأمثل لإرضاء شهية أفراد العائلة والأصدقاء وليس هناك خيار أفضل من الميني بيتزا في هذه الحالة، وهذه المخبوزات الصغيرة تجمع بين البساطة والنكهة الشهية، فهي محببة للكبار والصغار على حد سواء، سواء كان ذلك لوجبة سريعة خلال اليوم أو لتقديمها في المناسبات والحفلات، الميني بيتزا هي الخيار المثالي وتتميز بسرعة إعدادها وقليل من المكونات، مما يجعلها وجبة لذيذة في متناول الجميع. في السطور التالية، سنقدم لك طريقة عمل الميني بيتزا بخطوات سهلة وسريعة لتستمتع بها مع عائلتك وأصدقائك

طريقة عمل الميني بيتزا بخطوات سهلة

الميني بيتزا هي خيار رائع للوجبات السريعة والخفيفة. إلى جانب طعمها اللذيذ، فإن ما يميزها هو سهولة وسرعة إعدادها. فبمجرد تجهيز المكونات الأساسية، يمكن وضعها في الفرن وتناولها بعد وقت قصير.

المكونات:

• 4 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 علبة زبادي
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• رشة ملح
• 1/2 كوب زيت زيتون أو زيت ذرة
• ماء حسب الحاجة للعجن
• 1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• الحشو:
• 1/2 كوب كاتشب
• شرائح فلفل أخضر
• حلقات زيتون أسود
• جبن موزاريلا وجبن شيدر حسب الرغبة
• إضافات أخرى مثل شرائح بيبروني أو سلامي أو قطع دجاج أو سجق حسب الرغبة

الخطوات:

1. في وعاء عميق، قومي بنخل الدقيق وأضيفي إليه الملح والزبادي والزيت.
2. في نصف كوب من الماء الدافئ، أضيفي الخميرة والسكر وحركي حتى تبدأ الخميرة بالتفاعل.
3. ابدئي بالعجن، مضيفةً الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة لينة لا تلتصق باليد واستمري بالعجن لمدة 10 دقائق.
   غطي العجين واتركيه ينتفخ لمدة نصف ساعة في مكان دافئ.
4. رشي سطحًا نظيفًا بقليل من الدقيق، ثم افرديالعجين بسمك أقل من المتوسط وقطّعيه إلى دوائر صغيرة.
5. رتبي الدوائر على صينية الخبز وانغزيها بالشوكة.
6. غطي وجه البيتزات بالكاتشب ثم أضيفي الزيتون والفلفل والبصل وأي إضافات أخرى حسب الرغبة.
7. أضيفي نصف كمية الجبن.
8. اخبزي البيتزات في فرن متوسط الحرارة حتى يبدأ لونها بالتحمير من الأسفل.
9. أخرجي البيتزات من الفرن وأضيفي الكمية المتبقية من الجبن، ثم أعيديها للفرن حتى يذوب الجبن.
10. اتركي البيتزات لتبرد تمامًا قبل تقديمها.