الان – كالمحترفين.. طريقة تحضير كيكة إسفنجية هشة وخفيفة بطعم لا يقاوم – البوكس نيوز

مكونات الكيكة الهشة الاسفنجية

العديد من السيدات يبحثن عن طرق سهلة وبسيطة لتحضير الكيك، باستخدام المكونات المتوفرة في المنزل، حيث يعتبر الكيك واحدًا من الحلويات اللذيذة المحببة لدى الصغار والكبار، ولتحصيرها يمكنك تجهيز المكونات التالية:

• 3 بيضات.
• كوب سكر.
• فانيليا.
• نص كوب زيت.
• 2 كوب دقيق.
• معلقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• كوب حليب مغلي.

طريقة تحضير الكيكة الإسفنجة

• في وعاء قومي بخفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
• يمكنك استخدام مضرب كهربائي أو خلاط أو مضرب يدوي إذا لم يتوفر الأدوات الكهربائية.
• بعدها ضيفي الزيت واخفقيه جيدًا.
• ثم ضيفي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح واخلطيم جميعًا بواسطة مصفاة.
• الجدير بالذكر أنه يجب أن يتم خلط الدقيق بواسطة مضرب يدوي وليس الكهربائي.
• في النهاية ضيفي الحليب الساخن المغلي وقلبيه بلطف باستخدام مضرب يدوي.
• يجب أن يكون الحليب ساخنًا حتى لا يؤثر على البيض.
• صبي الكيكة في صينية متوسطة الحجم.
• ثم سخني الفرن جيدًا على حرارة 180 في منتصف الفرن.
• اخبزي الكيك لمدة حوالي 45 دقيقة، ويمكنك استخدام صينية متوسطة الحجم بمقاس تقريبي 15 * 30 سم.
• اخرجي الكيكة واتركيها تبرد ويمكنك تقديم الكيك مع الشاي أو تزينه بالكريم شانتيه والفواكه والاستمتاع به مع أسرتك وضيوفك وبالهنا والشفا.