الحلوى الهشة المليئة بالكريمة والشوكولاته .. كيكة الهوهوز الشهية في المنزل

كيكة الهوهوز من الحلوى الهشة المليئة بالكريمة والشوكولاته، فهي تعد ألذ الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار أيضًا وهذا لطعمها المميز الشهي، لذلك تسعي الأمهات لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة، كما يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وغير مكلفة، لذا قومي بصنعها بحب لأطفالك بدلًا من شرائها بمبالغ كثيرة، وسوف نذكر لكم طريقة التحضير خلال الأسطر القادمة لذلك اتبعي الخطوات التالية للحصول على الطريقة خلال مقالنا اليوم.

طريقة تحضير كيكة الهوهوز بالكريمة والشوكولاتة

مكونات كيكة الهوهوز بالكريمة والشوكولاتة سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل، والمكونات المطلوبة على النحو التالي:-

• 6 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• 2 بيضة صغيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 6 ملاعق كبيرة حليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب من الشوكولاته.
• 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
• ورق زبدة.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يمكنك تحضير الكيكة في المنزل بكل سهولة، والطريقة تتمثل في التالي:-

• قومي بخفق البيض والسكر البودرة معًا مع إضافة الفانيليا بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق.
• قومي بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر والزيت وحركي المكونات بواسطة ملعقة سيلكون برفق.
• أحضري صينية متوسطة الحجم، وافردي بها ورق الزبدة، ثم صبي الخليط وادخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة ١٥ دقيقة تقريبًا.
• اقلبي الكيكة على ورق زبدة ثم ازيلي الورقة الأولي بلطف.
• قومي بتقطيع الكيكة إلى مستطيلات متساوية في الحجم، ثم لفي كل قطعة على نفسها بسرعة حتي لا تنشف وتجف.
• يترك الكيك حتى يبرد تمامًا.
• ضعي السكر البودرة واللبن والكاكاو في طبق عميق ثم أخفقي بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق حتي تحصلي على قوام كريمي سميك.
• ضعي الشوكولاتة والزيت في وعاء وضعيه فوق حمام بخار حتي تذوب تمامًا وتحصلِ على صوص لذيذ.
• قومي بفتح الهوهوز وحشوها بالكريمة، ثم اعيدي لفها مرة أخرى.
• اسكبي صوص الشوكولاتة فوق الهوهوز ثم يقدم باردًا وشهي بجانب كوب من الشاي الساخن اللذيذ.