السر في التتبيلة.. طريقة عمل فاهيتا فراخ على أصولها زي المطاعم

إن الفاهيتا تعتبر واحدة من أشهر الوصفات المكسيكية وانتشرت إلى مختلف الدول العربية، ونظرا لأنها شهية وذات طعم مميز تبحث الكثير من النساء على أفضل طريقة يمكن من خلالها تحضير الفاهيتا فراخ في المنزل والحصول على أفضل نتيجة مثل المطاعم.

طريقة عمل الفاهيتا فراخ في المنزل

تحضير الفاهيتا فراخ مع أفضل تتبيلة سوف نوضحها تعتبر وسيلة للحصول على أفضل نتيجة، حيث يمكن تحضير الفاهيتا وفقا للمكونات والخطوات الآتية:

مكونات الفاهيتا

• 3 صدور دجاج مخلية.
• 1 بصلة ( مقطعة إلى شرائح صغيرة ).
• 3 ثمرات فلفل ( مقطعة إلى شرائح صغيرة ).
• عصير نصف ليمونة.
• عدد 2 ملعقة من الزيت.
• نصف ملعقة من كلا من ( ملح – شطة – كمون – بابريكا – الأوريغانو – الفلفل الاسود ).
• ملعقة من بودرة الثوم.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء وأضيفي به الملح وجميع التوابل وقومي بخلطها مع بعضها البعض.
• قومي بإضافة التوابل على الصدور وتبليها جيدا من على الجانبين.
• أحضري مقلاة وأضيفي بها الزيت زيتون وارفعيها على النار.
• بعدها قومي بإضافة الفراخ إلى الزيت والتي سوف تحتاج من 7 إلى 8 دقائق على كل جانب على نار متوسطة.
• بعدها قومي بإزالة الصدور من المقلاه وقومي بإضافة البصل والفلفل في المقلاة.
• قومي بتقلبيها جيدا لمدة خمس دقائق.
• بعدها قومي بتقطيع الفراخ إلى شرائح متوسطة الحجم.
• ثم قومي بإضافة شرائح الفراخ إلى الخضار وإضافة عصير نصف ليمونه.
• وبهذا تكون جاهزة للتقديم مع السلطة والخبز.

نصائح عند عمل الفاهيتا

• عند إضافة البصل والفلفل يجب أن تكون طازجة ولا يجب استخدام المعلبة للحصول على أفضل نتيجة.
• تعتمد الفاهيتا على التوابل التي قمنا بعرضها لهذا يجب اختيار أنواع جيدة.
• نظرا لأن الفاهيتا تحتوي على الكثير من البهارات والتوابل فلا يجب تناولها من قبل الاشخاص الذين يعانون من القولون العصبي.