بطريقة سهلة وتكاليف على قد الأيد… طريقة عمل بسكويت الأوريو في البيت بنفس طعم وشكل الجاهز؟!!

يوجد بعض أنواع البسكويت المميزة التي غالباً ما يتم شراؤها من المحالات سواء من الأطفال أو الكبار، ومع ارتفاع الأسعار أصبح من الصعب شراء البسكويت بشكل دائم، ومن أهم هذه الأنواع هو بسكويت الأوريو،   ولذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة عمل البسكويت الأوريو في المنزل بوصفة سهلة وبسيطة ومكونات اقتصادية.

مكونات بسكويت للأوريو

1. كوب ونصف من الكاكاو الخام.
2. كيلو من الدقيق.
3. رشه ملح.
4. أربع ملاعق كبار من الزبدة.
5. كوب واحد من السكر الناعم.
6. ملعقة من الفانيليا.
7. ملعقة من البيكنج بودر.
8. بيضة واحدة.
9. ملعقة قهوة.

طريقة تحضير بسكويت أوريو في المنزل

• قومي بإحضار المكونات الجافة واخلطيها مع بعضها البعض.
• بعد تمام التجانس اتركي هذا الوعاء جانباً.
• قومي بإحضار وعاء آخر ويتم إضافة الزبدة والسكر وباستخدام المضرب الكهربائي وإخفاقي جيداً حتى التجانس، ويصبح الخليط ذات قوام كريمي.
• قومي بإضافة الفانيليا والبيضة ويعاد الخلط مرة أخرى.
• قومي بإضافة المكونات الجافة إلى هذا الخليط بشكل تدريجي مع التقليب المستمر للحصول على عجينة متماسكة.
• قومي بوضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• في خلال هذه المدة قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وتترك حتى يتم تشكيل البسكويت.
• أخرجي العجينة من الثلاجة، ثم قومي بتشكيلها دوائر ويتم رصها في صينية.
• قومي بإدخال الصينية الفرن وتترك حتى يتم نضج البسكويت لمدة 5 دقائق.
• قومي بإخراج الصينية من الفرن واتركي البسكويت حتى يبرد تماماً وينصح بعدم إزالة البسكويت من الصينية وهو ساخن حتى لا يتكسر.

مكونات الحشو

1. ربع كوب من السكر البودرة.
2. خمس ملاعق من الزبدة.
3. ملعقة من الفانيليا.

طريقة عمل الكريمة

• قومي بخلط الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائي.
• قومي بإضافة الفانيليا ويعاد الخلط مرة أخرى حتى يذوب السكر والحصول على قوام كريمي ناعم.
• يتم بعد ذلك حشو البسكويت بالكريمة التي قد تم تجهيزها.
• ثم اتركيه في الثلاجة لحين الرغبة في.