البوكس نيوز – نتحدث اليوم حول جهزي عشان رمضان.. طرق عبقرية وصحية لحفظ وتخزين الثوم الطازج في الفريزر طول السنة بدون ما يبوظ والذي يثير الكثير من الاهتمام والجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي وكما سنتناول بالتفصيل حول جهزي عشان رمضان.. طرق عبقرية وصحية لحفظ وتخزين الثوم الطازج في الفريزر طول السنة بدون ما يبوظ، وتعد هذا المقالة جزءًا من سلسلة المقالات التي ينشرها البوكس نيوز بشكل عام.
طريقة حفظ الثوم الطازج بدون أن يتغير اللون والطعم أطول فترة ممكنة مع الاحتفاظ بالقيمة الغذائية له والنكهة المميزة، الثوم مكون أساسي في الكثير من الوصفات المميزة يعطيها طعم قوي وجميل، ولهذا تحرص الكثير من السيدات على توفير كمية جاهزة منه للاستخدام فورا دون الانتظار حتى يتم التقشير، الثوم له طريقة معينة في الحفظ والتخزين، تابعونا نعرض لكم الخطوات والطريقة الصحيحة للحفظ التي تضمن الحفاظ عليه طازج أطول فترة.
طريقة حفظ الثوم الطازج باستخدام الأكياس
تعد هذه الطريقة من أسهل الطرق لتخزين الثوم.
يمكن تخزين وحفظ رؤوس الثوم دون تقطيع أو تقشير في أكياس بلاستيكية جافة تمامًا، مع ترك الكيس مفتوحًا قليلاً للسماح للهواء بالدخول ومنع التعفن.
ينصح بالاحتفاظ بهذه الأكياس في مكان جاف نسبيًا وبارد الحرارة لا تتعدى 16 درجة مئوية.
استخدام الخل أو الزيت
نبدأ في نقع الثوم في الزيت والخل ومن ثم ندخله الثلاجة لكي يتم حفظ الثوم.
هذه الطريقة تعمل على حفظ الثوم من ثلاثة إلي خمسة شهور.
يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة لكي نحافظ على الثوم وتجنب تعفنه أو فساده.
استخدام التجميد
يمكن حفظ الثوم في الفريزر كما هو دون أن تقومي بالتقشير أو التقطيع.
في حالة استخدامه قومي بإخراج الكمية التي تحتاجينها قبلها.
نصائح عند تخزين الثوم
هذه بعض النصائح لتخزين وحفظ الثوم لمدة طويلة دون تعفن.
عند القيام بشراء الثوم يجب أن يكون طازج وصلب لكي يتم تخزينه دون تلف.
يجب تنظيف الثوم قبل تخزينه ووضعه في مناطق رطبة مع تجنب أشعة الشمس.
يجب حفظ الثوم في مكان يوجد به تهوية جيدة فمن المعروف أن الرطوبة تعمل على تعفن الثوم بشكل أسرع.
وفي نهاية مقالتنا إذا كان لديك أي اقتراحات أو ملاحظات حول الخبر، فلا تتردد في مرسلتنا، فنحن نقدر تعليقاتكم ونسعى جاهدين لتلبية احتياجاتكم وتطوير الموقع بما يتناسب مع تطلعاتكم ونشكرًكم علي زيارتكم لنا، ونتمنى لكم قضاء وقت ممتع ومفيد معنا.
