عايزة تعرفي سر تتبيلة الحاتي في الفراخ المشوية تعالي أقولك الطريقة بطعم وهمي

طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة الحاتي في البيت بخطوات سهلة ومكونات معروفة والنتيجة مضمونة، لن تشتري الفراخ من مطاعم الحاتي بسعر مرتفع بعد اليوم ولكن سوف يتم تحضيرها في البيت بكل سهولة والسر في تتبيلة الحاتي الشهيرة، نعرضها لك بالتفصيل في المقال المكونات والمقادير المطلوبة والنتيجة نفش طعم فراخ الحاتي المشوية واحلى بكثير، عليك فقط وضع الفراخ في التتبيلة أطول فترة لتتشبع بها ويتم الحصول على طعم ومذاق قوي وجميل.

طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة الحاتي

المكونات:

• فرخة صغيرة مقطعة إلى أرباع.
• عدد واحدة من الطماطم المبشورة.
• ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
• عدد واحدة من البصل المبشور.
• واحد كوب من الكزبرة.
• واحد كوب من البقدونس
• ملعقة كبيرة الحجم من الكاتشب.
• عدد أربع فصوص من الثوم.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة صغيرة من فلفل الحار حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب.
• كوب وربع من الزيت.

طريقة تحضير الفراخ المشوية

• نغسل الفراخ بشكل جيد بالدقيق والملح.
• ثم نشعل الفرن ونتركها تسخن على درجة حرارة 180.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف الثوم والبصل والبقدونس والكزبرة.
• من ثم نضيف الكاتشب والزيت والخل والليمون وباقي المكونات الموضحة.
• نشغل الخلاط ونخلطهم بشكل جيد حتي يصبح ناعماً.
• نأتي بوعاء عميق ونضع الفراخ والتتبيلة ونخلطهم سوياً.
• نترك الفراخ في التتبيلة لمدة 8 ساعات في الثلاجة لكي تتشرب التتبيلة ويصبح طعمها رائع مثل المطاعم.
• نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة ونضع الفراخ بداخلها ومن ثم ندخلها الفرن لمدة عشرون دقيقة.
• ثم نخرج الفراخ وندهنها بالتتبيلة مرة أخري وندخلها حتي تنضج وتتحمر بشكل جيد.
• في النهاية نخرج الصينية من الفرن وتقدم بالهنا والشفا بجانب طبق الأرز والسلطات.